soft · od 2016
Lody włoskie
To od nich wszystko się zaczęło. Od 2016 roku produkujemy lody włoskie w unikatowy sposób: ze świeżego mleka i śmietany z lokalnej mleczarni, po pasteryzacji i minimum 6 godzinach dojrzewania bazy, kręcone na miejscu w maszynach Carpigiani.
Format i cena
Lód włoski mały120 g—
Lód włoski duży190 g—
mały 120 g · duży 190 g
Pytania
Czym różni się lód włoski soft od lodów rzemieślniczych?
Lód włoski soft jest kręcony na bieżąco z płynnej, świeżej bazy i podawany od razu: miękki i napowietrzony. Lody rzemieślnicze dojrzewają w manufakturze, są mrożone w frezerze i porcjowane gałkami.
Z czego robicie bazę?
Z mleka i śmietany z lokalnej mleczarni, żółtek i mączki chleba świętojańskiego jako naturalnych stabilizatorów. Bez proszku i gotowych mieszanek.
